Het andere Tenerife: boeren zoals vroeger

In dit artikel:

In Icod El Alto, in het groene noorden van Tenerife, werd afgelopen weekend voor de twintigste keer de traditionele graanoogst nagebootst. Boeren maaiden het graan met de hand, bonden het tot schoven en vervoerden het met muilezels, zoals dat generaties geleden gebeurde. Tijdens de jaarlijkse oogst waren ook lokale producten als aardappelen, gofio, gezouten vis en wijn te zien.

De hoger gelegen landbouwgebieden van Noord-Tenerife zijn koeler en vochtiger dan de kust en bieden ruimte aan graan, peulvruchten, wijn en de typische papas bonitas. In Icod El Alto wordt bovendien de oude tarwesoort trigo de barbilla opnieuw verbouwd. Het graan wordt gebruikt voor gofio, een voedzaam en lang houdbaar geroosterd meel dat nog altijd veel op de eilanden wordt gegeten. Boeren telen er ook chochos, lupinebonen die als tapa worden geserveerd. Door graan, aardappelen en chochos af te wisselen, proberen ze bovendien de aardappelmot te bestrijden.

De landbouw staat onder druk doordat boeren weinig verdienen en jongeren afhaken. Toch zetten sommige inwoners, onder wie folkloristisch zanger Mateo Felipe, zich in om het boerenleven en de Canarische tradities te behouden. Dat gebeurt ook letterlijk van generatie op generatie: dit jaar namen zonen de plaats in van twee overleden deelnemers aan de oogst. Het evenement wordt gesteund door de gemeente Los Realejos, het eilandbestuur en Fundación Tenerife Rural.