Nooit eerder dronken Spanjaarden zo weinig wijn

In dit artikel:

De wijnconsumptie in Spanje is de afgelopen jaren sterk gedaald en ligt nu op een van de laagste niveaus ooit gemeten. Dat zet de binnenlandse markt onder druk en maakt het voor producenten lastig om stabiele afzet te behouden. Belangrijk voor de sector zijn toeristen: zij verbruiken ongeveer 15–20% van de wijn en temperen daardoor de daling; zonder hen zou het verlies veel groter zijn.

De oorzaken zijn meervoudig. Inflatie en hogere productiekosten, samen met stijgende accijnzen en strengere etikettering, hebben geleid tot hogere prijzen, waardoor consumenten vaker goedkopere dranken kiezen of minder wijn kopen. De terugval is het duidelijkst bij thuisconsumptie — supermarkten verkopen veel minder — terwijl de horeca het relatief beter doet maar klanten selectiever worden en vaker alcoholvrije of alternatieve opties kiezen.

Daarnaast speelt gezondheid een grotere rol in consumptiekeuzes en veranderen jongere generaties hun uitgaans- en drinkgewoonten: zij kiezen vaker voor bier, mixdrankjes of alcoholvrije varianten en brengen sociale tijd anders door, mede door digitale media. Deze veranderingen zijn niet uniek voor Spanje maar zichtbaar in meerdere Europese landen. De wijnsector zal moeten innoveren — bijvoorbeeld door nieuwe productlijnen, toeristische focus of alcoholarme opties — om zich aan te passen aan deze structurele verschuiving.