Spaans dorp breekt eigen Guinness‑record met langste turrón ter wereld

In dit artikel:

In het Canarische stadje Santiago del Teide (Puerto de Santiago, Tenerife) werd onlangs het Guinness‑wereldrecord voor de langste turrón gevestigd: een reep van 1.115,15 meter, officieel opgemeten door een vertegenwoordiger van Guinness die direct het certificaat uitreikte. Met deze prestatie verbeterde de gemeente haar eigen eerdere record tijdens hetzelfde evenement.

Het project was een breed community‑initiatief, geleid door het gemeentebestuur en uitgevoerd met lokale bakkers, chef‑koks, horeca‑ en producentenverenigingen. Voordat de turrón het plein opging, voldeden de voorbereidingen aan strikte technische en hygiënische eisen. De receptuur kreeg een Canarische signatuur: amandelen, honing, suiker, bananen en gofio (geroosterd maïsmeel) vormden de basis, waarbij professionele koks de smaak en kwaliteit bewaakten.

Na de officiële meting werd de gigantische reep versneden en verdeeld over zo’n twintig maatschappelijke instellingen, zodat kwetsbare gezinnen konden meeprofiteren en er niets verloren ging. Naast de vermelding in het Guinness‑boek leverde het evenement vooral gemeenschapszin, promotie van lokale producten en extra feestvreugde voor de kerstperiode op. Het initiatief illustreert hoe culinaire traditie, vakmanschap en samenwerking kunnen uitgroeien tot een cultureel hoogtepunt met sociale meerwaarde.