Spanjaarden worden steeds veeleisender als het om koffie gaat

In dit artikel:

Spanjaarden drinken dagelijks meer dan 67 miljoen koppen koffie, maar doen dat steeds vaker thuis. Volgens cijfers van branchevereniging AECafé wordt inmiddels 66 procent van de koffie thuis gedronken; gemiddeld consumeert iedere Spanjaard 562 koppen per jaar, ruim vier kilo koffie. Uit onderzoek van prijsvergelijker idealo blijkt bovendien dat consumenten niet langer vooral voor gemak kiezen, maar thuis een caféwaardige kwaliteit nastreven.

Die ontwikkeling is vooral zichtbaar online. De aankoop van koffieproducten steeg tussen 2023 en 2026 met 633 procent. De vraag naar volautomatische en traditionele espressomachines nam in 2026 met bijna 47 procent toe. Ook melkopschuimers zijn populair: de belangstelling groeide met 252 procent in één jaar en ligt ruim zeven keer hoger dan in januari 2023. Koffiemolens werden 58 procent meer gezocht dan vorig jaar, omdat liefhebbers zelf controle willen houden over smaak en aroma.

Tegelijk verliezen koffiecupmachines terrein. De vraag ernaar daalde met 10 procent, terwijl moka-potten en cafetières juist sterk groeien. Koffie verandert in Spanje daardoor steeds meer van een dagelijkse drank in een hobby, waarbij consumenten experimenteren met bonen, maalgraden en verschillende zetmethodes.