Wat is het geheim achter het succes van Mercadona?
In dit artikel:
Mercadona is inmiddels onmiskenbaar de dominante supermarktketen in Spanje: met 1.672 winkels neemt het ongeveer 28–29% van de markt voor zijn rekening. Klanten vinden er vaste prijzen, overzichtelijke schappen en zelden lege stellingen, wat winkelen voorspelbaar en efficiënt maakt.
Financieel noteerde de keten in 2025 een uitzonderlijk hoge nettomarge van 4,5% (tegen 3,9% in 2024), goed voor een nettowinst van 1,729 miljard euro bij een omzet van ruim 41,8 miljard euro. Ter vergelijking: veel andere grote foodretailers blijven vaak rond of onder de 1–3% marge. Analisten noemen zo’n marge in Europese supermarkten zeldzaam en structureel van aard.
De verklaring ligt niet in agressieve prijsverhogingen maar in een zorgvuldig ingericht bedrijfsmodel. Mercadona werkt met een beperkt en strak gesorteerd assortiment (ongeveer onder de 10.000 referenties), sterke huismerken zoals Hacendado, Deliplus en Bosque Verde en een stabiel prijsbeleid zonder veel tijdelijke acties of spaarprogramma’s. Eigen merkproducten brengen lagere marketingkosten en meer marge op, terwijl minder SKU’s de voorraadkosten en bevoorradingscomplexiteit drukken.
Leveranciers worden niet simpelweg als leveranciers gezien maar als langdurige partners. Sinds 2018 werkt Mercadona vooral met zogenaamde “Totalers”: gespecialiseerde producenten met wie kosten, productie en kwaliteitsdoelen transparant worden gedeeld. Die samenwerking leidt tot ketenoptimalisatie en lagere faalkosten, maar roept ook zorgen op over afhankelijkheid van de keten voor leveranciers.
Marketingbudgetten houdt Mercadona laag; de keten vertrouwt op klantentrouw en mond-tot-mondreclame. Klanten besteden circa 37% van hun totale FMCG‑uitgaven bij Mercadona, het hoogste aandeel in Europa, wat de behoefte aan dure reclamecampagnes verkleint en bijdraagt aan de margeverbetering.
Logistiek vormt een cruciale pijler: grote, sterk geautomatiseerde distributiecentra — waaronder recente hubs in Abrera (Barcelona) en Antequera (Málaga) — zorgen dat verse producten vaak binnen 24 uur in de winkels liggen. Deze korte ketens verminderen verspilling, verhogen beschikbaarheid en maken winkeloperaties efficiënter.
Internationaal groeit Mercadona voorzichtig. In Portugal heeft de keten sinds 2019 69 filialen en realiseerde daar in 2025 ongeveer 2,092 miljard euro omzet en 26 miljoen euro winst, maar lokale spelers blijven dominant. Topman Juan Roig wil pas verder uitbreiden wanneer de buitenlandse winstgevendheid dichter bij die van Spanje komt; een derde markt staat daardoor niet op de korte termijnplanning.
Kortom: Mercadona’s uitzonderlijke resultaten zijn geen toeval maar het gevolg van schaalvoordelen, strakke kostenbeheersing, een beperkt assortiment en nauwe samenwerking met leveranciers. De aanpak levert hoge klantloyaliteit en winstgevendheid op, maar kent ook risico’s — vooral wat betreft leveranciersafhankelijkheid en de moeilijkheid om het model even succesvol buiten Spanje te repliceren.